Մրգի վրա հուքայում կավե թասի փոխարեն օգտագործում են փորված միրգ՝ սովորաբար արքայախնձոր, գրեյպֆրուտ, նարինջ կամ սեխ։ Ծխախոտը լցնում են անմիջապես մրգի մեջ, որը դրվում է լիսեռի վրա։
Միրգն ավելացնում է բույր և մի փոքր խոնավություն, ուստի ծուխն ավելի թարմ է թվում։ Ցիտրուսները լավ են համադրվում մրգային և անանուխային խառնուրդների հետ, իսկ արքայախնձորը՝ արևադարձային համերի։
Մրգային թասը պատրաստելն ավելի երկար է տևում և պահանջում է զգույշ ջերմություն, ուստի այն սովորաբար ավելի թանկ է դասականից։ Այն ավելի լավ է ընտրել հատուկ առիթի կամ մեծ ընկերախմբի համար, քան կարճ երեկոյի։